Aktualności

Nasutowskie tradycje kulinarne.

• 

Szczegóły

Opublikowano: piątek, 27, maj 2016 14:04

Odsłony: 2995

W dniu 25 maja 2016r. w Nasutowie odbył się finał 5 edycji konkursu „Domowe smaki” .

Konkurs organizowany jest dla dzieci i młodzieży ze szkół gimnazjalnych i ponadgimnazjalnych.   W tym roku w konkursie udział wzięło 31 osób – głównie uczniowie szkół działających na terenie gminy Niemce. Konkurs przebiegał II – etapowo. W pierwszym etapie oceniano opisy potraw, w których należało przedstawić   informacje na temat związku potrawy ze zwyczajami lub wydarzeniami z historii rodziny oraz udokumentować tradycję lokalną lub regionalną zgłoszonej potrawy. W drugim etapie kapituła konkursu oceniała głównie smak oraz sposób prezentacji potrawy.

Młodzież przygotowała ponad 30 potraw konkursowych: ciasta, pierogi, bigosy, zupy, napoje, pieczywo a nawet dziczyznę, wszystkie miały wspólny mianownik: były bardzo smaczne i wykonane według tradycyjnych przepisów. Na uznanie zasługiwał sposób prezentacji – estetyka dekoracji stołu oraz staranny ubiór młodych kucharzy.

Nagrodzono wiele potraw, a na podium znalazły się: sękacz, schab z dzika oraz zupa na kwasie z kapusty.

Organizatorami Konkursu byli: Dom Nasutów Nasutowskie Przedsiębiorstwo Społeczne i Gminne Centrum Aktywizacji Społecznej i Zawodowej we współpracy ze Szkołą Podstawową im. Kardynała Stefana Wyszyńskiego w Nasutowie oraz Towarzystwem Edukacji Patriotycznej im. gen. Karola Ziemskiego.