Aktualności

Zakrzew - warsztaty poroduktu lokalnego

• 

Szczegóły

Opublikowano: czwartek, 18, wrzesień 2014 14:54

Odsłony: 5323

WARSZTATY PRODUKTU LOKALNEGO

Zakrzew, 10. 09. 2014r.

Gościnny Zakrzew powitał uczestników warsztatów kulinarnych piękną jesienna pogodą. Uczestniczki spotkania z miejscowości Zakrzew, Zakrzew Kolonia, Nikodemów, Targowisko, Majdan Starowiejski, Dębina, Tarnawka I, Tarnawka II i Wólka Ponikiewska w doskonałych humorach prezentowały przygotowane potrawy tradycyjne oraz gotowały pod kierunkiem kucharzy z Agencji Marketingowej „Don Brando” „Kozibrodę z mięsem” i „Parowańce z Kąkolewnicy z malinami”.

 

Lista potrwa tradycyjnych, które przygotowały i prezentowały uczestniczki warsztatów jest długa i bogata: „Kurczak faszerowany po staropolsku mojej mamy” p. Agata Wójtowicz, „Piernik z marchewką” – p. Agata Wójtowicz (zbieżność imienia i nazwiska przypadkowa), „Kaszanka w cieście” p. Mirosława Makuch, „Fajerczaki Teściowej” p. Maria Golec, „Pierogi z soczewicą” p. Marta Stępniak, „Pieróg redczany” na słodko bez ciasta p. Zofia Rekiel, Kapusta kiszona z grochem i grzybami oraz kapusta świeża z grochem i grzybami p. Barbara Wójtowicz, Pieróg jaglany na słodko p. Beata Kopciewicz, chleb pszenno – żytni p. Edyta Łukasik, pasztet z cukinii p. Krystyna Skiba, „Stefanki” p. Urszula Tkaczyk, „Fajerczaki” p. Bożena Pizoń, ser biały – panie Zofia Skiba i Maria Kowalczyk, Racuszki z jabłkami p. Anna Mączka, „Mniszkowy miodek Babci Anieli” p. Anna Nowakiewicz, kluski z makiem p. Izabela Studzińska. Pojawiły się też dżemy, miody, a nawet trzydziestoletnia nalewka.

Jedną z atrakcji spotkania był pokaz ubijania masła w tradycyjnej „maselnicy”, jakiej powszechnie używały babcie i prababcie na wsiach powiatu lubelskiego.

LGD „Kraina wokół Lublina” serdeczni dziękuje Paniom uczestniczącym w warsztatach przybycie, za zaangażowanie, wspaniałą atmosferę i niezrównanego smaku potrawy.