Aktualności

Warsztaty produktu lokalnego w Borzechowie

Szczegóły

Opublikowano: środa, 02, kwiecień 2014 12:13

Odsłony: 3939

27 marca odbyły się kolejne warsztaty kulinarne. W gościnnych pomieszczeniach Świetlicy OSP w Borzechowie spotkały się mieszkanki z miejscowości Borzechów, Kłodnica Dolna, Majdan Skrzyniecki, Kępa – Kolonia, Kępa Borzechowska, Łączki – Pawłówek, Polanówka, Urzędów i Białowoda.

W ramach prezentacji tradycyjnych i popularnych w gminie Borzechów potraw Panie przygotowały:

- bigos – p. Helena Szantyka z Kłodnicy Dolnej

- „pazibrodę”, parowańce, „szewcoki” znane w innych gminach jako ‘fajerczaki” i ciasto drożdżowe – p. Ewa Jachuła z Białowody

- „kluski ćpane”, pierś drobiowa zapiekana i zacierka – p. Marianna Pietras

- racuchy borzechowskie – p. Marianna Samolej

- „lemieszka” – p. Anna Koral.

Pod czujnym i życzliwym okiem kucharzy z Fundacji „Qulinaria Qulturalne” panów Marcina Majchera i Radosława Tarachy uczestniczki warsztatów gotowały „Żur na zakwasie” i „Kartacze suwalskie”.

Przy organizacji spotkania nieoceniona pomocą służyły p. Agnieszka Zagajewska – dyrektor GBP w Borzechowie oraz opiekunka świetlicy – p. Kazimiera Pęcak.

Jak zawsze Agencja producencka OTO filmowała spotkanie. W filmie promocyjnym poza warsztatami pokazane zostaną ciekawe miejsca oraz ludzie gminy Borzechów.

Serdecznie dziękujemy uczestniczkom spotkania, w tym szczególne wyrazy uznania przekazujemy paniom które zechciały pokazać swój kulinarny kunszt przygotowując potrawy tradycyjne „smaki borzechowskiej gminy”, współorganizatorom oraz pracownikom Urzędu Gminy na czele z wójtem Zenonem Madzelanem.

Zapraszamy na kolejne warsztaty, które odbędą się 8 kwietnia 2014 w Gminnym Centrum Kultury i sportu w Jabłonnie z siedziba w Piotrkowie o godzinie 11.00.

GALERIA ZDJĘĆ

• « poprz.
• nast. »