Aktualności

Festiwal Kulinariów i Sztuki Ludowejw Radawcu, 31.08.2014r.

Szczegóły

Opublikowano: wtorek, 02, wrzesień 2014 10:20

Odsłony: 3882

W ramach projektu „Zasmakuj w Tradycji” LGD „Kraina wokół Lublina" zorganizowała 31 sierpnia 2014 w Radawcu Festiwal kulinariów i sztuki ludowej.

W 20 domkach wystawienniczych mieliśmy przyjemność gościć wystawców zarówno z obszaru naszej Lokalnej Grupy Działania, jak też z partnerskich LGD – „Ziemia Biłgorajska” i Ziemi Kraśnickiej.

Szczególnie różnorodnie i bogato prezentowały się kulinaria przygotowane przez osoby fizyczne (Panie Janinę Kowalską, Ewę Mirosław, Ewę Czempińską, Annę Bartnik), Koła Gospodyń Wiejskich ze Strzeszkowic, Marynina, Sporniaka i Szerokiego, , przedsiębiorstwo „Dom Nasutów”, Pasiekę Hodowlaną Zofii i Mieczysława Janików.

Sztukę ludową i rękodzieło artystyczne prezentowali na swoich stoiskach: Instytut Twórczych Działań Agnieszki Wróblewskiej, Stowarzyszenie Rodzin Katolickich, firmy: „Koty Klamoty”, "Hedera", Pracownia Ceramiki i Rękodzieła Artystycznego „Żywioły Ziemi”.

Ofertę wypoczynku agroturystycznego prezentowała p. Monika Nizio – właścicielka gospodarstwa agroturystycznego „Jaworowa Górka” w gminie Wysokie.

Gośćmi Festiwalu byli przedstawiciele lokalnych grup działania „Ziemia Biłgorajska” i Ziemi Kraśnickiej. Dzięki obecności wystawców z partnerskich lokalnych grup działania Festiwal zyskał na barwności i różnorodności. Goście prezentowali swoje potrawy, wyroby rękodzielnicze. Ludowy Zespól Śpiewaczy z Aleksandrowa w powiecie biłgorajskim wyróżniał się przepięknymi strojami i umilał czas wykonując tradycyjne biłgorajskie piosenki.

Na Festiwalu nie mogło zabraknąć konkursu kulinarnego, jako że kulinaria stanowią istotę projektu „Zasmakuj w Tradycji”.

Na ogłoszony konkurs „Galeria potraw tradycyjnych” odpowiedziało 12 osób. Wyzwaniem dla uczestników konkursu było znalezienie i wykonanie potrawy, której tradycja sięga co najmniej 25 lat.

Do konkursu zgłoszono: „Udziec wieprzowy”, „Pierogi wiejskie”, "Bigos burakowy", "Kapustę z grzybami pieczoną w piecu chlebowym", "Barszcz czerwony księżomiersk", "Babkę gotowaną", "Napój miodowo – ziołowy", "Pierogi z kaszą gryczana i miętą na słodko", "Ciasto marchewkowe", "Pierogi żniwne", "Kluski szare" i "Kapustę uwarzaną”. Pięcioro jurorów nie miało prostego zadania – wybór był trudny, potrawy urozmaicone i wyśmienite, a niektóre opisy potraw i opowieści ich wytwórców wręcz porywające. Po podliczeniu punktów wyłoniono zwycięzcę. Okazała się nim "Kapusta uwarzana” Pani Marii Paluch z gminy Aleksandrów. Drugie miejsce przypadło potrawie „Bigos burakowy” z Domu Nasutów w gminie Niemce. Trzecią lokatę, przegrywając jedynie o jeden punkt uzyskał "Udziec wieprzowy" przygotowany przez Panią Ewę Czempińską z Marynina.

Zwycięzcom gratulujemy i życzymy by ich wspaniałe potrawy jak najszybciej znalazły się na Liście Produktów Tradycyjnych Województwa Lubelskiego.

Serdecznie dziękujemy wszystkim wystawcom za udział w Festiwalu, gościom za przybycie i zainteresowanie tym wydarzeniem.

Zapraszamy do oglądania zdjęć w zakładce "Galeria" (Wioska LGD 2014)

• « poprz.
• nast. »